 Le Comté est bien plus qu’un grand fromage. Premier fromage français d’Appellation d’Origine Protégée, il est un patrimoine partagé depuis des siècles par tout un territoire, les Montagnes du Jura. Si son élaboration obéit à des gestes et à des traditions communes, chaque meule nous parle de son terroir, de sa saison, du savoir-faire particulier de son maître fromager et de son affineur.
Au travers des sensations que vous réservent ces séjours gourmands, découvrez son histoire, sa fabrication et partez à la rencontre d’hommes passionnés qui font des Montagnes du Jura cette terre d’une fabuleuse richesse naturelle, culturelle et éminemment humaine. Sujet ici de conversations inépuisables, le Comté est le fruit d’un travail que vous pourrez apprécier de la manière la plus agréable qui soit…
Et sur le chemin du retour, n’oubliez pas votre cadeau : 1 kg de Comté à retirer dans l’une des fruitières de la région !
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